Мексика

Общая информация

Столица: Мехико (Мехико-Сити).

Часовой пояс: в разных регионах отстаёт от московского на 9, 10 или 11 часов (через страну проходит три часовых пояса.

Язык: официальный язык страны - испанский. Многие местные жители говорят на различных диалектах (около 59), среди которых гацтекский (нахуатль), майя и отоми. В курортных зонах широко распространен английский, французский и немецкий языки

Религия: господствующая религия - христианство (97% населения считают себя католиками, около 3% придерживаются протестантизма).

Население: более 112 млн. человек (согласно переписи 2010г.). Современный этнический состав сложился из представителей трёх групп: европейцев, местных индейцев и африканцев. Белые составляют 5 %, метисы - 63 %, индейцы - 30 % и 2 % остальные группы (азиаты, мулаты и афроамериканцы).

Валюта, обмен, способы оплаты и чаевые: официальная денежная единица - новый мексиканский песо (MXP). 1 песо равен 100 сентаво. В обращении находятся банкноты достоинством 500, 200, 100, 50, 20 и 10 песо и монеты по 50, 20, 10 и 5 сентаво. Будьте внимательны – новые деньги отличаются от старых размером и внешним видом, но оба вида находятся в легальном обращении. Мексиканский песо обозначается значком $ с одной линией (в отличие от американского доллара с двумя). Часто знак $ используется как для песо, так и для доллара США. 1USD равен примерно 11-13 песо. Обменять иностранную валюту можно в аэропортах, где самый выгодный курс, в банках, в крупных гостиницах и в обменных пунктах. В большинстве ресторанов и магазинов к оплате принимаются кредитные карточки и дорожные чеки, а в курортных зонах повсеместно размещены банкоматы. Банки в курортных районах открыты в будние дни с 9:00 до 16:00, некоторые могут работать и в субботу с 9:00 до 14:00, а в будние дни до 19.00. Чаевые составляют 10% от суммы, указанной в счете. В ресторане принято оставлять официанту до 15 %, а носильщика, водителя или гида обычно награждают суммой в размере 1-2 USD.

Система мер и весов: метрическая.

Электричество: напряжение в электросети - 110 В., 60 Гц. Используются розетки с плоскими разъемами.

Связь и интернет: позвонить в любую точку мира из Мексики можно с телефонов-автоматов, которые работают по карточкам (примерно 25 песо за минуту разговора). Звонок из отеля обойдется намного дороже. Телефонный код страны - 52, код Мехико – 5. Для того, чтобы позвонить в Россию, необходимо набрать 00-7, далее код города и номер абонента. Для того, чтобы позвонить из России в Мексику, необходимо набрать 8 - 10 - 52 - код города - номер абонента. Стандарты сотовой связи GSM 1900 и iDEN. Роуминг доступен абонентам основных российских операторов. Точек доступа Wi-Fi достаточно много. GPRS-роуминга у российских операторов нет. Интернет-кафе есть во многих городах, главным образом в местах, наиболее посещаемых туристами. Стоимость часа пользования интернетом составляет около 1,5-2$ USA.

Национальные праздники: 1 января - Новый Год, 5 февраля - День Конституции, 24 февраля - День Национального Флага, 21 марта - День Бенито Хуареса, март-апрель – Пасха, 30 апреля - День Детей, 1 мая - День Труда, 16 сентября - День Независимости, 12 октября - День Открытия Америки, 20 ноября - День Революции, 12 декабря - День Девы Марии Гваделупе, 25 декабря – Рождество. В Мексике в течение года проходит множество фестивалей. Зимой проводится двухнедельный джазовый фестиваль, традиционный красочный Карнавал проходит в конце февраля - начале марта. Традиционный праздник весны, сопровождаемый костюмированными шествиями и восхождением на пирамиды проходит в Теотиуакане в день весеннего равноденствия. В эти же дни в Чичен-Ице проходит праздник Пернатого Змея. В День Независимости на центральных площадях всех населенных пунктов проводятся красочные народные гуляния. В День Девы Марии Гваделупской устраивают фестиваль "Сеньора де Гваделупе". Это особый день. Легенда гласит, что 9 декабря 1531 г. на горе Тепеяк - месте, где теперь расположен собор, - индейский мальчик Хуан Диего увидел Деву Марию в образе смуглой индианки. Дева Мария просила его передать епископу просьбу о возведении в этом месте собора. Но епископ не поверил мальчику. Тогда Дева Мария явилась мальчику ещё раз и попросила его принести епископу розы. Мальчик принес розы, но раскрыв плащ, чтобы показать их, епископ увидел на плаще отпечатавшийся образ темнокожей мадонны. После этого епископ поверил в чудо, и собор был возведен. Сегодня Базилика Св. Девы Гваделупской является местом мирового католического паломничества. В начале ноября отмечают праздник почитания умерших - "День Умерших", когда души умерших возвращаются на землю.

Государственное устройство: Мексиканские Соединенные Штаты - федеративная республика. Глава государства - президент, избираемый на шесть лет. Законодательный орган - двухпалатный Национальный конгресс (Сенат и Палата депутатов). Административное деление: 31 штат и 1 столичный Федеральный округ.

География: Мексика расположена на юге Северной Америки. Общая площадь страны - 1,96 млн. кв. км, в которую входит целый ряд островов. На севере Мексика граничит с США, на юго-востоке - с Белизом и Гватемалой, на западе омывается водами Калифорнийского залива и Тихого океана, на востоке - водами Мексиканского залива и Карибского моря. Большую часть страны занимает Мексиканское нагорье со средними высотами около 2000 м. Нагорье окружено горными цепями. В Мексике насчитывается 350 действующих вулканов, среди которых - высочайшая точка страны - Орисаба (5700 м). Вблизи столицы страны – Мехико - находится 2 действующих вулкана - Попокатепетль и Истаксиуатль. На севере страны простирается зона пустынь, а на юге - влажные тропические леса. Прибрежные районы запада и востока заняты песчаными равнинами. Полуостров Юкатан также равнинный, средние высоты - 30 м. Самая крупная река Мексики - Рио-Браво-дель-Норте, более известная как Рио-Гранде. Она протекает по американо-мексиканской границе. На западе страны находится самое крупное озеро страны - Напала.

Климат: Мексика расположена в пределах двух климатических поясов: субтропического на севере и тропического на юге. В районе Мексиканского нагорья обычно гораздо прохладнее (от +2 градусов зимой до +15 градусов летом), чем на побережье, где температура воздуха не опускается ниже +20 градусов даже зимой. В курортных прибрежных районах (Акапулько, Канкун) температура составляет от +22 градуса зимой до +35 градусов летом. Обычно различают сухой (ноябрь-апрель) и влажный (июнь-сентябрь) сезоны, почти одинаковые по температуре, но из-за влияния тропических циклонов значительно отличающиеся по количеству осадков и влажности воздуха. Всего дождей выпадает от 100 до 3000 мм в год. На побережье Мексиканского залива выпадает гораздо большее количество осадков, чем на тихоокеанском побережье страны, поэтому на большинстве курортов из-за высокой влажности требуется некоторая акклиматизация. Часты мощные тропические циклоны. Температура воды на Тихоокеанском побережье в летнее время поднимается до +27 градусов, а в среднем за год она составляет + 25 градусов. Воды Карибского моря немного теплее - в летнее время температура воды здесь составляет + 29 градусов. Отдыхать в Мексике можно круглогодично, однако, следует помнить, что в период влажного сезона через полуостров Юкатан и по побережью Мексиканского залива могут проходить сильные тропические ураганы, поэтому зима - самое подходящее время для поездки.

Национальная кухня: в мексиканской кухне присутствует смешение кулинарных традиций индейских племен Мезоамерики с классическими рецептурами европейских кухонь. Главным овощем является кукуруза, которую употребляют в различных видах. Самые популярные блюда из кукурузы - печеная на углях кукурузная лепешка с начинкой "тако", мясо в кукурузной муке "посоле", смесь поджаренной кукурузной муки с какао "пиноле", лепешка из кукурузной муки "тортилья", вареные на пару куски кукурузного теста с соусом - "тамале", лепешки с разнообразными начинками - "начо", "кесадилья", "тостадо" и "чимичанги". В очень больших количествах употребляют бобы, фасоль, грибы, лук и томаты. На первое обычно подают похлебки с морепродуктами, бобовыми и специями. Из мясных блюд стоит попробовать гуляш "олья подрида", отварную свинину с овощами "чипиле", жареные кусочки говядины с фасолевым гарниром "карне асадос", мясной фарш с томатами "пикадильо", горячие фаршированные лепешки "эмпанада", разнообразные блюда из индейки, баранину по-мексикански, жареную на вертеле свинину "такос аль пастор", говядину с бобами и цыпленка "мексикали". Визитная карточка мексиканской кухни - жгучий перец чили, его здесь насчитывается более 80 видов. Из него делают сотни сортов разнообразных соусов, фаршируют, добавляют в овощные салаты, мясные блюда, к рыбе, и, конечно же, к кукурузе. Среди рыбных блюд особенно интересны треска "юкатан", лютианус "веракрус", рыба-меч с лимоном или с чесночным соусом, суп с морепродуктами "сопа де мариско" и лангусты с авокадо. На десерт в основном подают фрукты, а также сладкие блюда - сладкий королевский хлеб "роска де рейес", сердцевина которого заполняется сушеными фруктами, жареный сахарный тростник "канас асадас", разнообразную выпечку, вишневое "чимичанги", суфле из кукурузы, манго со сливками, тыкву в сиропе и пудинги с начинкой. Особой популярностью пользуется своеобразный местный фрукт "чайот", потребляемый в печеном, тушеном и вареном виде, в составе запеканок, салатов и гарниров. Из алкогольных напитков всемирно известна мексиканская "текила" (более 300 видов, официально утверждены только четыре: Blanco, Joven, Reposado и Anejo), которая изготавливается из растения "голубая агава". Также хороши мексиканские вина (в основном они создаются по европейским технологиям), бренди “Дон Педро” и пиво “Корона”.

Книга Рекордов Мексики

	Мексика - самая крупная испаноговорящая страна в мире.
	Мексиканский залив – самый большой на планете, длина его береговой линии составляет 500 км., а площадь - 1,544 млн. кв. км.
	Метро в Мехико считается самым высокогорным в мире.
	Пирамида в Чолуле считается самой большой пирамидой мира, длина основания – 440 м., высота - 77 м. Когда-то она была четырехступенчатой. Сегодня на месте некогда венчавшего пирамиду храма высится католическая церковь Пресвятой Девы Утешительницы. При площади основания в 45 акров пирамида была в два с половиной раза больше пирамиды Хуфу в Египте.
Пирамиду строили долго, возможно, на протяжении тысячи лет или иного соизмеримого периода времени; при этом не исключено, что ее возводили представители разных культур, поскольку регион попеременно населяли ольмеки, тольтеки, запотеки, микстеки и ацтеки. Первоначально это была высокая коническая пирамида с плоской вершиной. Поверх плотной каменной кладки накладывался следующий слой материала. Постепенно конструкция приобрела вид многослойного пирога в форме ступенчатой пирамиды. Учитывая, что объем пирамиды составляет, по приблизительным оценкам, 3,3 млн. куб. м., вполне вероятно, что она является самым массивным из когда-либо возведенных человеком сооружений.
	Храм Кукулькана в Чичен-Ице вошел в список “Семи новых чудес света”.
	Стадион "Ацтека" в Мехико – самый большой стадион с "мембранной" крышей.
	В Мехико есть музей Троцкого, улица им. Толстого. Можно купить диск и послушать превосходную игру на виолончели красавицы Ольги Брискиной (мексиканка русского происхождения). И еще из мексиканского меню можно заказать любимый в Мексике салат “Ensalada rusa”.
	Сак-Актун - самая протяжённая из известных в настоящее время подземных рек (153 км). Находится на севере полуострова Юкатан (штат Кинтана-Роо). Река соединяет между собой два комплекса подземных пещер, находящиеся на расстоянии более 150 километров друг от друга. Была найдена случайно в конце января 2009 г. двумя американскими аквалангистами-спелеологами, которые совершали погружения в подземных озёрах национальной исторической и туристской зоны Ривьера Майя. Сак-Актун в переводе с языка майя означает “длинная вода”.
	Нохоч-Начич – самая длинная изученная подводная пещера мира, протяженность только известных тоннелей которой, составляет 51,3 км. (общая длина сети пещер и подземных водотоков в этом районе оценивается в 540 км.).
	Коралловый риф Паланкар, расположенный на самом большом острове Мексики Косумель, - второй по величине в мире после австралийского Большого Барьерного рифа.
	Дерево Туле в штате Оахака - самое большое в диаметре дерево в мире: возраст 3 тыс. лет, высота 42 м, объем в обхвате 56 м. На коре дерева, приглядевшись, можно увидеть фигуры разных животных!
	Север страны, штат Чиуауа (Chihuahua) считается родиной самой маленькой собаки в мире - “чихуахуа”. Предполагается, что собаки чихуахуа жили в дикой природе, а во времена цивилизации тольтеков они были выловлены и одомашнены местными жителями. Изображения маленькой собаки, именуемой “течичи” и жившей в поселении Тула, использовались в качестве украшения городской архитектуры. Эти скульптурные изображения очень похожи на современных чихуахуа.
	Именно Мексика подарила миру шоколад. Но первоначально шоколад был горьковатый, и древние мексиканцы употребляли его во время ритуалов, смешивая с травами и с перцем. Лишь в конце 19 века испанцы стали добавлять в шоколадный напиток тростниковый сахар и молоко.
	Съедобный мексиканский кактус (опунция) - достояние страны, он достигает 5 м. в высоту с плодами, которые сладкие на вкус.
	Родиной знаменитой песни “Besame mucho” является Мексика.

Таможенные правила: если сумма вывозимой из РФ валюты (российской и/или иностранной валюты) составляет 3 000 долларов США, она должна быть отмечена в декларации. Если сумма вывозимой из РФ валюты (российской и/или иностранной валюты) составляет от 3001 до 10000 долларов США (включительно), требуется предоставление документов, подтверждающих ввоз или покупку данной валюты (валют) в Российскую Федерацию. Ввоз иностранной валюты не ограничен (декларация обязательна), ввоз и вывоз национальной валюты - не более 5000 MXN. При въезде в Мексику необходимо заполнить таможенную декларацию, в которой обязательно перечисляются все ценные предметы, которые ввозятся в страну. Для личного пользования разрешается ввезти не более 400 сигарет или 50 сигар или 250 гр. табака, до 2 л. крепких алкогольных напитков или вина, одну видеокамеру, один фотоаппарат и 12 пленок, подарки на сумму в пределах 300 USD. Запрещён ввоз фруктов, овощей и продуктов из них, растений, черенков и семян растений, цветов, мясопродуктов, медикаментов без документального подтверждения необходимости их использования (рецепта или медицинской карты), психотропных веществ и порнографических изданий. Запрещен вывоз археологических ценностей, антиквариата, редких животных и птиц, их шкур и чучел, растений и их семян, кораллов и т.п.